Технологічні та загальнотехнічні вимоги до влаштування складів. Види складських приміщень та їх планіровка

Будівництво складських будівель здійснюється переважно з типових збірних залізобетонних елементів. Найширше розповсюдження одержало будівництво одноповерхових будівель складів, основна перевага яких полягає в зменшенні вартості будівництва і експлуатаційних витрат при внутрішньоскладській переробці вантажів.

Основними конструктивними елементами складської будівлі є: фундамент, стіни, опорні колони, міжповерхові перекриття, підлоги, крівля, рампи і козирки над ними, двері і вікна.

Для характеристики об'ємно-планувальних і конструктивних рішень складських будівель використовують такі показники, як крок, проліт і висота.

На складах виконується досить складний комплекс торгово-технологічних операцій з товарами, успішне здійснення яких може бути досягнуте тільки в тому випадку, якщо пристрій складів відповідатиме ряду технологічних вимог.

Однією з найважливіших технологічних вимог є відповідність площі і місткості складських приміщень характеру і об'єму технологічних операцій. На розміри площі, місткість складу, структуру складських приміщень надають вплив об'єм і структура товарообігу і товарних запасів.

При проектуванні нових і реконструкції діючих складів слід також виходити з доцільності виділення приміщень або зон для виконання основних операцій внутрішньоскладського технологічного процесу розміри яких повинні відповідати об'ємам товарних потоків.

Друга важлива вимога, що пред'являється до пристрою складів – відповідність параметрів і конфігурацій складських будівель вимогам раціональної технології виконуваних операцій. Найзручнішою з погляду цієї вимоги для більшості видів складів є прямокутна форма будівлі, яка дозволяє раціонально розташувати навантажувально-розвантажувальні рампи і під'їзні шляхи і в значній мірі уникнути перетину внутрішньоскладських товарних потоків.

Будівлі крупних складів можуть мати П-образне розташування. В цьому випадку між лініями, що паралельно розташовуються, будівлі влаштовують дебаркадер і укладають залізничні під'їзні колії. Для того, щоб складська будівля відповідала вимогам раціональної технології виконуваних операцій, воно повинне мати певне співвідношення довжини і ширини. Найбільш оптимальними вважаються співвідношення 1:2; 1:2,5; 1:3; 1:5.

Створення умов потокової організації технологічного процесу передбачає зведення до мінімуму внутрішньоскладських перегородок. З урахуванням цієї вимоги в складських будівлях повинне бути якомога менше капітальних перегородок, щоб в міру необхідності можна було б без додаткових витрат здійснити перепланування складу.

Устрій складів повинен відповідати вимогам, що пред'являються до правил їх експлуатації, дотриманню умов охорони праці і техніки безпеки, а також протипожежній безпеці. Для виконання цих вимог склади оснащують вентиляційними пристроями і проводять центральне опалювання. Водопостачання повинне забезпечувати потребу як в питній воді, так і у воді для протипожежних і інших потреб. Освітлення складів повинне відповідати встановленим нормам.

Особливі вимоги пред'являються до планування складських ділянок, яке повинне забезпечувати необхідну кількість виїздів, проїздів і під'їздів. Між окремими складськими будівлями і спорудами слід встановити залежно від їх вогнестійкості необхідну відстань.

Пристрій спеціальних складів повинен бути підлеглий раціональній організації технологічного процесу по прийманню, зберіганню і відпустці товарів, що мають специфічні фізико-хімічні властивості.

Складські приміщення ділять на наступні групи:

• основного виробничого призначення;
• допоміжні;
• підсобного призначення.

Для виконання технологічних операцій по прийманню, зберіганню і відправці товарів покупцям на складах виділяються відповідні зони. На загально-товарних складах виділяються наступні основні зони:

• розвантаження транспортних засобів;
• приймання товарів по кількості і якості;
• зберігання;
• фасовки товарів;
• відбору і комплектування замовлень покупців;
• вантаження автомобільного транспорту.

Перераховані операційні зони складу повинні бути зв'язані між собою необхідними проходами і проїздами.

Зона розвантаження транспортних засобів повинна примикати до зони приймання товарів по кількості і якості, де розміщуються робочі місця товароведів-бракеров.

Під зону зберігання товарів відводиться основна частина площі складу. Вона складається з площі, зайнятої товарами, і площі проходів. До зони зберігання повинні примикати зони фасовки і упаковки товарів, комплектування замовлень оптових покупців. У свою чергу, зона комплектування замовлень повинна знаходитися поряд з експедицією по відправці товарів.

Такий принцип внутрішнього планування приміщень (зон) складів дозволяє забезпечити потокову і безперервність складського технологічного процесу.

Спеціальні вимоги пред'являються до планування залу товарних зразків. Для основних виробничих процесів тут повинні бути виділені функціональні зони, що забезпечують, перш за все, можливість розміщення необхідного набору устаткування і меблів, а також зручність дій товарознавців-комерсантів під час обслуговування оптових покупців. Крім того, повинен бути забезпечений вільний підхід до всіх зразків товарів. Кількість таких зон і їх розташування визначаються структурою представлених в залі товарних груп і чисельністю працівників.

Звичайно в залі товарних зразків виділяють:

• робочі зони,
• зону експозицій,
• очікування і відпочинку,
• інформації,
• проходів.

Організація функціональних зон в залі товарних зразків, їх відособленість розв'язуються за допомогою підбору і розстановки торгового устаткування і меблів, розміщення яких повинне відповідати не тільки функціональній доцільності, але і сприятливому сприйняттю інтер'єру.