Складський технологічний процес та принципи його організації. Технологія операцій по надходженню та прийманню товарів
На складах здійснюється цілий комплекс різноманітних послідовно виконуваних операцій по надходженню, зберіганню і відпустці товарів. Ці операції в сукупності складають складський технологічний процес. Зміст і об'єм складського технологічного процесу залежать від виду складу, фізико-хімічних властивостей товарів, що зберігаються на ньому, об'єму вантажообігу і інших чинників.
Товари на склади поступають різними видами транспорту. За наявності залізничних під'їзних колій товари можуть поступати у вагонах або контейнерах. Значна їх частина завозиться на склади автотранспортними засобами.
Виконання операцій, пов'язаних з надходженням товарів, передбачає розвантаження транспортних засобів, доставку товарів в зону приймання, розпаковування і приймання їх по кількості і якості.
Прийняті товари доставляють в зону зберігання, де їх розміщують на стелажах або укладають в штабелю. Залежно від фізико-хімічних властивостей товарів для них створюють певні умови зберігання.
Далі слідують операції, пов'язані з відпусткою товарів покупцям:
- відбір товарів;
- переміщення їх до ділянки комплектування замовлень;
- комплектування замовлень;
- підготовка товарів до відпустки (переупаковування, укладання на піддони, в контейнери);
- експедиційні операції по відправці товарів покупцям (формування маршрутів, вантаження транспортних засобів, централізована доставка товарів);
- здача товарів одержувачам.
Істотний вплив на загальну тривалість процесу руху товару надає швидкість виконання технологічного складського процесу, яка залежить від задач і функцій, виконуваних складом, умов поставки товарів, ступеня механізації складських операцій. Технологія виконання складських операцій до певної міри залежить від особливостей пристрою складських приміщень і їх розмірів, внутрішнього планування складів, оснащення складів устаткуванням для зберігання товарів.
У основу раціональної організації складського технологічного процесу встановлені наступні найважливіші принципи:
- планомірність і ритмічність;
- раціональна організація товарного потоку;
- ефективне використовування засобів праці;
- механізація і автоматизація складських операцій;
- повне збереження властивостей товарів.
Однією з умов раціональної організації складського технологічного процесу є чіткий розподіл обов'язків між працівниками, що виконують відповідні операції.
Початкову стадію складського технологічного процесу складають операції по надходженню і прийманню товарів. Структура і кількість цих операцій залежать від місця приймання і виду вантажу, а також виду транспортного засобу, яким товари доставлені на склад.
Штучні, тарно-пакувальні і навалювальні вантажі транспортуються у вагонах. Длінномерниє і великогабаритні вантажі (лісоматеріали і ін.) доставляються в піввагонах і на платформах. Для транспортування рідких вантажів (масло рослинне, гас і ін.) використовують цистерни. Універсальні контейнери можуть доставлятися на склади на залізничних платформах або автомобілях.
Якщо склад має під'їзні залізничні шляхи, то вагони, піввагони, платформи і цистерни адресуються на довколишню залізничну станцію, а потім подаються на вітку бази. Контейнери поступають або безпосередньо на склад, або на контейнерний майданчик залізничної станції, а потім доставляються на склад автомобільним транспортом.
До прибуття вантажу на складі повинна бути проведена підготовча робота. Залежно від виду надходження необхідно визначити місця розвантаження транспортних засобів, перевірити наявність кількості піддонів, встановити, за допомогою яких механізмів розвантажуватиметься і переміщатиметься товар, що поступив, і т.д.
Розвантаження транспортних засобів необхідно здійснювати при строгому дотриманні встановлених правил виконання навантажувально-розвантажувальних робіт. При цьому слід звертати увагу на спеціальну маркіровку вантажів.
Доставлені в зону приймання товари приймаються по кількості і якості.
Приймання товарів повинне здійснюватися відповідно до правил, що містяться в інструкціях «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання по кількості» і «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за якістю». Ці інструкції застосовуються у всіх випадках, за винятком тих, коли державними стандартами, технічними умовами або іншими обов'язковими правилами не передбачений інший порядок приймання товарів по кількості і якості.
Акти про встановлення розбіжності в кількості або якості товарів, що поступили, служать підставою для пред'явлення претензії постачальнику.